R8.3.8（日）8:40 月曜にこちら方面で少し仕事があり前日入り。せっかくなら色々楽しもうと早起きして、朝ラーのできる清吉そばや本店さんを訪問です。こちらは、由利本荘の親鶏を使ったご当地ラーメン、「しねにぐラーメン」を食べられるお店の1つです。朝は中華そばのみの営業とのことで、中華の並をオーダーし、先会計。待つこと数分で着丼です。

スープは鶏がベースと... 続きを見る

開店時刻とほぼ同時に店に着くと先客8名ほどが開店待ち。まもなく暖簾がかけられて入店。店員さんが注文を聞きに来てくれるが、ネギ味噌の注文が多く自分もつられてネギ味噌をオーダー。2回目のロットで着丼。味噌の元味が残る風味。暴れる系を想像していたので、ある意味薄味でボヤけた感じの印象。時間が経ってスープがぬるくなると味噌が一段と際立った。

2026/03/01
14時過ぎ到着、外待ち6名に接続。

秋田県にポストっと…
この時間で外待ちが。食べ終えた時まで列はずっと続いてました、15時ランチ閉店なので営業中ずっと列が存在するという事です、流石の人気店ですね。
プチ感動しましたので、下書きもいくつかありますがコチラのレビューを先出しします。

並... 続きを見る