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「中華 670円」@清吉そばや 本店の写真R8.3.8(日)8:40 月曜にこちら方面で少し仕事があり前日入り。せっかくなら色々楽しもうと早起きして、朝ラーのできる清吉そばや本店さんを訪問です。こちらは、由利本荘の親鶏を使ったご当地ラーメン、「しねにぐラーメン」を食べられるお店の1つです。朝は中華そばのみの営業とのことで、中華の並をオーダーし、先会計。待つこと数分で着丼です。

スープは鶏がベースと... 続きを見る

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「ネギ味噌」@大館錦 本店の写真開店時刻とほぼ同時に店に着くと先客8名ほどが開店待ち。まもなく暖簾がかけられて入店。店員さんが注文を聞きに来てくれるが、ネギ味噌の注文が多く自分もつられてネギ味噌をオーダー。2回目のロットで着丼。味噌の元味が残る風味。暴れる系を想像していたので、ある意味薄味でボヤけた感じの印象。時間が経ってスープがぬるくなると味噌が一段と際立った。

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「ニラそば」@桜木屋の写真完全に車でしか来れない場所ながら客で賑わっている。何にするか迷ったがニラそばを。見た目は現在の住まいの近くにある別店舗と似ている。よってスープの味も想像ついてたが、スープの辣油などコクがあり良きお味。肉もなかなか量があり満足。なかなか来れないが次は是非とも別メニューを食べたいな。

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「みそチャンポン」@ラーメンショップ チャイナタウンの写真2026/03/01
14時過ぎ到着、外待ち6名に接続。

秋田県にポストっと…
この時間で外待ちが。食べ終えた時まで列はずっと続いてました、15時ランチ閉店なので営業中ずっと列が存在するという事です、流石の人気店ですね。
プチ感動しましたので、下書きもいくつかありますがコチラのレビューを先出しします。

並... 続きを見る

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「味玉味噌らぁ麺」@らぁ麺みずがめ食堂の写真2026年2月26日昼訪問

汁系でレギュラー最後は味噌。
この味噌はかなり美味しいぞ…
思わず自分のRDBの味噌はいままで何点つけてたか調べたくらい美味かった。

ねぎの下のニンニクチップ、スープに紛れている玉ねぎが非常に良いアクセント。

汁系全部食べたけど、どれも... 続きを見る

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「煮干そば(並)」@あさりの写真2026年2月26日昼訪問

時間があったので大館市へ。
券売機で食券を購入しておっちゃんに渡す。
席は自由だったのでカウンター奥に。

ほんのりビターな煮干しは久しぶりに食べた。後味はすっきり。
麺は中太気味のストレート。プツンとした食感。
チャーシューもスープの味を活かした塩... 続きを見る

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「中華そば(並)」@末廣ラーメン本舗 秋田山王本店の写真昼食で訪問。
仙台の支店は何度か行ったが本店は初めて。駅から離れており歩くと30分弱掛かった。
ヤキメシのセットを頼もうか悩んだが、完食出来ないと申し訳ないので今回はパス。
入口左の券売機で表記を選択。
食券を渡してカウンターに着席。
水をお願いするとセルフとのこと。
案内が無いと分からなかった。
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「チャーシュー塩らぁ麺」@らぁ麺みずがめ食堂の写真2026年2月12日昼訪問

出張で大仙市からの能代市。
ラーショで割と空腹ではないが、勿体無いから行くしかない。
いつもの駐車場にピットインなわけだが、
全然店前の駐車場の雪かきしてなくて、スタック怖い笑
一応、レンタカーはSUV。

食... 続きを見る

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「【限定】きりたんぽラーメン 1250円」@花善の写真R8.2.8(日)10:50 家族で大館にプチドライブ。すっかり通いまくってる花善さんをランチに訪問です。鶏めしや他のごはん物、うどんなどを食べることが多いですが、メニューを見ていると2月のマンスリーメニューがきりたんぽラーメンだったので、久しぶりにラーメンをオーダー。子供とシェアでいただきます。なお、20回近く行ってるけどラーメンは2回目です。

きりたん... 続きを見る

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「ネギミソラーメン」@うまいラーメンショップ 河辺店の写真2026年2月12日朝訪問

朝早く目覚め、秋田8時着の飛行機にて移動。
その後、集合場所近くにあったこちらで朝食。

食券を購入してから着席。
お水は店入って左の奥にあってセルフ。

最初はおっちゃん1人でやってたけど、私含めて3人のオーダーを5回くらい聞き直して、さらに提供の... 続きを見る

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