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「【GW限定】牛骨チャンジャー C (和牛柔らか筋肉)」@MENYA 食い味の道有楽の写真2018年5月上旬 【GW限定】牛骨チャージャー C (和牛柔らか筋肉)2000円
GW限定の標題を食べに麺友さんらとこちらを訪問。
まずは特上のつまみでウローン杯を一杯。
この日は大将1人での営業にもかかわらず常時満員の盛況。
ゆっくり飲んで待っていると待望の一杯が登場する。
スープは牛骨清湯塩。牛骨ともみじも大量に使ったとか。表面には牛の脂も浮く。一口すするとこれはメチャ旨。牛にありがちな甘さは無く旨味がとめどなく押し寄せてくる。
麺は平打中太麺。プリプリな食感で旨い。
具は牛筋、ごぼう、挽き肉、メンマ、ニラ、きくらげ、水菜、溶き卵、チャンジャ。牛筋は柔らかく旨味満点。これほど旨い牛筋は食べたことが無い。一緒に煮込まれたごぼうも旨旨。挽き肉は山椒が効いていて良いアクセント。チャンジャの辛さと旨味が徐々に広がりクッパのスープのような味わいに変化。
もちろん〆はご飯投入。まさに特上のクッパを食べているようで激旨。満腹でフィニッシュ。
今回も半端無い一杯ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

こんばんは(*^^*)

これは凄かったですね。
こんなに旨いクッパ食べたことないです。
因みに今日は所用で東京だったので、
味方追随しましたよ(*^^*)
ではのちほど(笑)

としくん | 2018年5月12日 23:11

お疲れ様です。

これまた個性的な一杯ですね!
〆のクッパもいいですねー(^^)

酒乱 | 2018年5月12日 23:25

どうもです!

皆様乙です!
こんな牛のすごさ体感したの初めてでしたわ!
またいただくことができればうれしいですね!

じゃい(停滞中) | 2018年5月12日 23:47

こんばんは
皆さん怒涛のレビューでどれもこれも魅力的
当然高得点ばかりですしシメご飯でのクッパ
正に極上という言葉がぴったりなんでしょうね〜

キング | 2018年5月13日 00:08

おはようございます!

kamepi-さんも行かれてましたか‼️😳😳
私も極上に逢えるかわかりませんが、来週攻めて
みたいと思いま〜す‼️😆😆

その節もお疲れ様でした。
牛筋を含む牛ラーへの既成概念が、
ひっくり返った逸品でしたね!

今宵でしたっけ?…仙台センベロ会(笑)

おゆ・Sometimes | 2018年5月13日 08:54

牛骨を使いながら甘くてならないのは流石です。
なんとか今月は狙いたいと思っているのですが😅

NORTH | 2018年5月13日 09:58

こんにちは。

今回の一杯も素晴らしいですね。
極うまスープにライス投入。
もう投了ですね。参りました。

ももも | 2018年5月13日 18:31

こんばんわ~

旨そうですね~♪
〆のライスは間違いないでしょうが、
ワタクシはソコまで辿り着けそうもありませんわ~w

たく☆(摂生中) | 2018年5月13日 21:32

こんばんはぁ~♪ 
これは凄かったですね。
これはもう一回タベタヒですね^^

mocopapa(疲れ気味) | 2018年5月13日 21:57

どうもです♪
チャンジャがベストマッチで
〆のクッパまで最高でしたね~

きくちゃん(停滞中) | 2018年5月14日 07:22

おはようございます!

最近の「道有楽」さんの限定ではコレが一番気になります!
チャンジャで飲む酒は最高でしょう♪

バスの運転手 | 2018年5月14日 10:27

こんにちは。
これは衝撃の一杯でしたね!筋肉も絶品でしたし、〆の雑炊も最高でした^^今月は土日の予定がかなり埋まっているので、今週末にどうにか時間作らないと行けなくなってしまいそうです(>_<)

poti | 2018年5月14日 15:28