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「中華そば(中)」@支那そば 伊藤の写真引き続き秋田出張で本日は「支那そば伊藤」へ
12:00入店、入口で食券を買い席に案内。
12〜3分で到着。
スープは鳥/煮干、麺は中細やや縮れ、チャーシュー2枚、ネギ、海苔、ナルト、お麩、太めメンマが5〜6本。トッピングでトロロ昆布を。
味はいかにも中華そばと言う感じの優しい味。トロロ昆布がいい味を出します。
スープとの絡みがもう少し欲しいところですねー

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