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「【限定】貝出汁白醤油らーめん」@麺処 あす花の写真2019年8月上旬 【限定】貝出汁白醤油らーめん 800円
最強の次世代ラーメン決定戦に参戦している明日香ちゃんを応援しに訪問。
ウエブから毎日投票しているが、ラーメンの写真に「#ラーメン名」をつけてTwitterにあげると3ポイントもらえると言うので、店が休みに入る前に駆けつけた。
標題の食券を買いテーブル席で待つと直ぐに丼が登場する。
スープはデフォの大山鶏のスープにアサリと帆立の貝出汁を効かせた清湯醤油。ジーンとくるアサリの出汁感を白醤油のほの甘なカエシが優しく包み込む。ホタテや昆布、煮干し、鰹節などが確りと全体を支え、深い旨味を感じるとても旨いスープだ。
麺はあさひや製の細麺ストレート。ツルシコの食感で啜り心地が良い。量は130gとのこと。
具はチャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、海苔、ネギ。チャーシューは旨味タップリ。穂先メンマはシナシコで美味しい。
サクッと完食。スープも完飲。ご馳走様でした。
次世代ラーメン決定戦では現在トップを快走中だが、お店は8/11~18まで長期休暇に入る。まさか本戦に選ばれるとは思ってもいなかったので旅行を予約しちゃったそうだ。
店休中に逆転されることが無いよう、下記HPから応援投票のほど宜しくお願いします。
https://ramen.yahoo.co.jp/

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~
そういえば昨年は麺魚も出てましたね♪
何だか、横浜方面のお店に凄い組織票が集まっていたそうです(笑)
ファンの皆さんはこういう企画を楽しむのが一番ですね!

銀あんどプー | 2019年8月12日 19:18

応援お疲れ様です😊
優勝出来たらいいですね〜〜😌

NORTH | 2019年8月12日 20:49

こんばんは。
同じ日の訪問だったみたいですね^^この貝出汁は応援の意味もありましたが、シンプルにとても美味しい限定でしたね!私は居酒屋営業含めてかなり好きな味だったので、もう一度食べたいくらいです♪

poti | 2019年8月12日 22:57

こんにちは。

白醤油の一杯もいいですね。
皆さん応援されていますし、
投票勝てるといいですね。

ももも | 2019年8月12日 23:13

こんばんは(*^^*)

ん?あそこからの連食ですよね。
さすが良く食べられます😅
あ、逆転されてるし😵💦
営業時間的にきついなあ。

としくん | 2019年8月12日 23:42

応援連食w、乙でした!

先ほどDMでも申しましたが、
世間は甘くないなと実感したばかりです。

おゆ・Sometimes | 2019年8月13日 00:18

え!もう逆転されたんですか。
これは大変、気合を入れて応援しないと。

kamepi- | 2019年8月13日 00:39

こんばんは
応援レポお疲れ様です。
残り期間の半分近くの長期休暇は痛いですね。
今の一位はあのお店でしたか、kamepi-さんは複雑なのでは。

塩対応 | 2019年8月13日 03:30

kamepi-さん,どうもです。
あすかさんのtwitter独白読みました。
娘の経路が被ってウルウルですよ。
頑張ってほしいです。

RAMENOID(時々) | 2019年8月13日 07:11

そう、今週夏休みなんですよね。結構チャンスありそうなんで狙ってたんですが。。。
タイ旅行で鋭気充実後の一杯を楽しみに、来週を待とうと思ってますぜ。

Dr.KOTO | 2019年8月13日 07:18

こんにちは~
本当にあの後行かれたんですね(笑)
自分も休み明けに機会があればと思ってます。

がく | 2019年8月13日 12:09

応援しましょ♡

なかなか行けませんからね。

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年8月13日 18:09

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
連食だったので完食できるか心配でしたが
美味しくてペロッと食べちゃいましたねヽ(^。^)ノ

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年8月14日 15:57