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「山椒そば+肉ワンタン二ヶ+味玉」@キング製麺の写真今日もお決まりの山椒そば中盛り
肉ワンタンは二ヶ+味玉で丁度良い感じです
テーブル胡椒が相性良いですね一味唐辛子も良いの
ですが気分次第で。
二人隣のお客さんが汁なし担々麺を美味し
そうに食べてました次回私もチャレンジしてみようかな😃
今日も美味しいラーメンご馳走様でした

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「全部入りワンタン麺 山椒 中盛」@キング製麺の写真金曜日18時33分
昨日は、お店がお休みのため1日空けての突撃です!

満席で待ち1人目です
あと客は2名

今日も限定は汁なし坦々麺でした
券売機の横には
油そば
つけ麺
の札が控えて貼ってあり
汁なし坦々麺も手書きから活字の札に昇格!
この3種類... 続きを見る

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「【限定】汁なし坦々麺」@キング製麺の写真夜の営業が始まったと知り、さっそく突撃!
2回目の突撃です!
閉店10分ほど前で、
まだ大丈夫ですかぁ?と尋ねると快くどうぞ!
先客1名、あと客無し
あっさりの山椒そばをいただこうかと券売機の前に立つと見つけてしまった限定の坦々麺!
全く坦々麺の口になっていなかったのですが、出会ったときにいただかないと出会えなくなるので、あまり... 続きを見る

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「山椒ラーメン・中 850円、肉ワンタン 2個 120円」@キング製麺の写真11:20頃の訪問。
既に満席。10分ほど待って着席。更に10分程で着丼。
その後2名程の来客しかないので、開店直後の一時的に混んでいたのかも。
まず、スープだ。
山椒というだけあって、山椒の風味がある。味はかなりの薄味な感じで淡白すぎるかな。
麺は平打縮れ麺でかなりもちもちした感じでの麺だ。
次は白だしにもチャレンジしてみたい。

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「限定油そば+辛味」@キング製麺の写真限定油そばが有りましたので早速オーダー
してみました。8分程で着丼
丁度オーナーさん居たので食べ方
教わりながら頂きました。
まず、全体を混ぜて混ぜて辛味を少々
少し入れただけでも結構、辛いですね
よく油そばと言うとら辣油とお酢をかなり
掛けて食べる所も有りますが、ここも辣油好きし
掛けても美味しそ... 続きを見る

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「山椒そば+肉ワンタン4個+味玉」@キング製麺の写真前回は限定つけ麺でしたので…今日はいつもの
山椒そば中盛りとワンタン4個味玉あると
さすがにお腹も一杯になって来ますね
このラーメンが一番のお気に入りです
ごちそうさまでした

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「白だしラーメン¥800&海老ワンタン2個¥140」@キング製麺の写真*Regular follow-up

9/29日曜・14時半。
約5ヶ月ぶり・3回目。待ち無し。

これが消費税8%時代のラストの一杯に…


おっ! 自家製麺が変貌しましたね。

厚手の中太ストレート平打ちが、
薄手... 続きを見る

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90

「つけめん」@キング製麺の写真限定のつけめんに遭遇。
麺は太いストレート。
みずみずしく、弾力のある食感。
麺量は300gとのこと。
スープは白醤油の清湯。
程よく魚介で、軽く甘め。
ラーメンとベースは同じ様子。
別皿の、チャーシュー、青菜、ナルト。
あっという間に完食。
丁寧なスープ割まで。

予定している... 続きを見る

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「ちょっとずつワンタン麺 白だし」@キング製麺の写真蕎麦やうどんと同じ食材を使ってるという白だしラーメン!たしかに優しい味わいでうまい!ワンタンやばうまだ。もっと頼めばよかった。

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「つけ麺+肉エビワンタン各2ケ」@キング製麺の写真限定つけ麺初めて頂きましたが…
ストレート中太麺300gオーナーオススメとの事
刻みネギが多目に入っております
これが良い役やってます。
ネギやチャーシューなどスープの中で絡みあい
何気に甘いイメージで不思議な味。
とても表現に難しいですが奥が深く
とても美味しいですね。
山椒入ってても美味しそうな... 続きを見る

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