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店名 にぼshin. 弘前店
住所 〒036-8084 青森県弘前市高田5丁目4-2
電話番号 -
営業時間 【平 日】11:00~15:00/17:00~20:00
【土・日曜日】 11:00~16:00/17:00~20:00
定休日 火曜日
喫煙 禁煙
最寄り駅
弘南鉄道弘南線『運動公園前駅』(769m)
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駐車場 駐車場あり
開店日 2012年4月11日
メニュー

<< ラーメン・つけ麺 >>
にぼちゅう 730円
あっさりにぼちゅう 730円
つけめん 790円
あつもり 790円
あつもり... 続きを見る

<< ラーメン・つけ麺 >>
にぼちゅう 730円
あっさりにぼちゅう 730円
つけめん 790円
あつもり 790円
あつもりライト 790円
各種【大盛】+100円・【山盛】+200円
<<トッピング>>
ちゃーしゅー 220円
味付けたまご、のり 各110円
生たまご、ネギ増し 各50円
<< 単品 >>
ごはん 150円
ちゃーまよ丼 300円
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備考

札幌市の本家つけめん Shin.の支店
札幌×津軽の煮干し
期間限定メニューも登場します

2019.3.17に閉店し、同年4/11に「青森本部」が開業

札幌市の本家つけめん Shin.の支店
札幌×津軽の煮干し
期間限定メニューも登場します

2019.3.17に閉店し、同年4/11に「青森本部」が開業
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外部リンク
初レビュアーTAC麺(2013年5月13日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年12月23日登録 運営事務局による登録
2019年10月2日変更 watman
72.393ポイント
レビュー件数 16
レビューユーザー数 11
平均点 81.438
総合順位 6,769位
スキ 3
30
100
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にぼshin. 弘前店のレビューピックアップ

このレビューは移転前のものです。

「にぼちゅう  730円」@にぼshin. 弘前店の写真煮干と豚骨のスープの風合いが、
大阪の「煮干しらーめん玉五郎」に似た感じ。
それよりも煮干が強めで上質だと思う。
豚骨のコクとのバランスも素晴らしい。

麺は太めのストレート麺。
無かん水が多い津軽ラーメンとは違い、
しっかりかん水を使ったコシの強い麺だ。
長いチャーシューは、皮付きの豚バ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90
このレビューは移転前のものです。

「あつもり」@にぼshin. 弘前店の写真煮干しの風味に濃厚動物系スープが合わさった、首都圏風のつけめんです。極太の麺がスープによく合います。

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「つけ麺大盛り あつもり 辛だんご」@にぼshin. 弘前店の写真いつもは煮干しラーメンだったのですが、初めて挑戦したつけ麺。麺がモチモチでとても美味しかった。つけ汁の濃さに負けない主張が、食べ進めて行っても変わることはありませんでした。

辛だんご。
ニンニクと玉ねぎベースに唐辛子。
丁度良い辛さ。ニンニク臭も気にならず。
お昼ですが隣の女性も頼んでおりました。

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「本店式みそ 780円」@にぼshin. 弘前店の写真2015/1/4
札幌の本店で提供されとる味噌ラーメンが数限で食べれるとのことで連休最終日、開店時間狙いで訪問です。
味噌ラのロットになり片手鍋でスープが熱せられると店内のニボフレーヴァに混じってニンニクや生姜の食欲を誘う香りが漂い始める。
カウンター高台に提供。陶器製のレンゲがセットされとる。
ベースとなる豚骨に煮干し鰹節等のサカナ系が強めのスープに濃いめ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件
73
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「にぼちゅう」@にぼshin. 弘前店の写真津軽らーめんをいただきに訪問。強烈な煮干と濃厚スープがクセになります。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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