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  • 麺屋 にぼすけ
  • 麺屋にぼすけ 美郷店
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「煮干中華そば 550円」@麺屋 にぼすけの写真出張で大仙市まで来たので、空き時間を利用して初訪問。

券売機で食券を購入してからしばらく待って着丼。
まずはスープを一口。

煮干しの香りを感じるあっさりとしたスープ。煮干しのえぐみもいい感じ。具材は、ネギ、ナルト、シナチク、チャーシュー。シンプルなラーメン。

麺は中細麺。ラーメンというよりもそ... 続きを見る

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「【期間限定?】濃豚煮干そば」@麺屋にぼすけ 美郷店の写真前店の花うさぎが思ったよりも量が少なかったため食べ足りず2店目を訪れた。
以前から気になっていたお店である。

入店してメニューを見ると、屋号のとおり煮干しスープがずらっと並んでいた。
その中から、「限定」と書かれ「豚骨スープ、煮干、鯖節で仕上げた濃厚な一杯」という標記をお願いした。800円。
たぶん、期間限定メニューなのだろう。
なお、... 続きを見る

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「塩ラーメン」@柳麺 多むらの写真さて秋田滞在2日目。
レンタカーにて能代市の多むら本店さんへ。
外旭川店では醤油にしたのでコチラでは塩ラーメン780円を口頭で。
ビールにつまみも揃っているけど、車だ~残念w

淡い色合いのスープに黄金色の香味油がキラキラと光って、こりゃ間違いなく美味しいラーメンと、目に訴えかけてきますねw
そのスープは優しい味わい。... 続きを見る

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