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  • すみたに 秋田駅前本店
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「旨辛味噌」@支那そば 伊藤の写真秋田に帰ると必ず行く支那そば屋さん。
店主の方が気さくな方でとても雰囲気のいい
明るいお店です。
支那そばはどれも美味しいですが、お気に入りは
旨辛です。辛い中にも味噌の美味しさがぎゅっと
詰まっていて優しい味を感じます。
あぁこれだ(^^)と。
また食べに行きますね!

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「にぼしまぜそば」@陸王の写真秋田は、朝ラーが沢山あっていい。
前回のつもりで行って、オーダーを朝ラーっ言ったら、メニュー見てくださいって、朝から、フルメニューなんですね。
パッと見たメニューで、予備知識があったこのメニューを。
メニュー表には、各麺の太さ加水率が書かれていて、選べるようになっている。
もう、太麺で頼んでいるので。
ちゃくどん。盛り付け美しい。
が、混... 続きを見る

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「ニラめん880円」@すみたに 秋田駅前本店の写真2019年3月2日(土)18:30
並び無しで入店して先客7名です。
入店して、出入口の横にある券売機で食券を購入して席に座る前に食券を店員さんに渡して水を受けとります。
注文から7分で着ラーです。
スープを一口飲むと辛さが強目の醤油スープです。
麺は、ストレート細麺で茹で加減は少しかためです。
具材は、刻みニラと鶏そ... 続きを見る

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